Завтра.UA
  • Завтра.UA
  • Новости
  • Украина
  • Экономика
  • Киев
  • Мир
  • Общество
  • Досье
  • Советы
  • Здоровье
  • Юмор
No Result
View All Result
  • Завтра.UA
  • Новости
  • Украина
  • Экономика
  • Киев
  • Мир
  • Общество
  • Досье
  • Советы
  • Здоровье
  • Юмор
No Result
View All Result
Завтра.UA
No Result
View All Result
Главная Новости

На этих дровах категорически нельзя жарить шашлыки: испортите и мясо и мангал!

09:02, 01.05.2021
в Новости, Общество, Украина
Поделиться в FacebookПоделиться в Twitter

Украинцы с наступлением праздников и тепла наконец могут вырваться на природу и пожарить шашлыки. Нехитрая на первый взгляд блюдо требует некоторых навыков подготовки и приготовления, поскольку некоторыми ошибками можно испортить шашлык даже из отборного мяса. Читайте ниже в нашем материале — которые дрова использовать нельзя, а какие — считаются идеальными Об этом пишет АиФ. Какие дрова для шашлыка стоит выбрать Шеф-повар ресторана говорит, что категорически нельзя использовать дрова хвойных деревьев — они выделяют смолу, которая портит и мясо и мангал. Лучшими дровами для жарки мяса будут фруктовые породы: яблоня, вишня, виноградная лоза. Как вариант можно использовать березу, дуб и ясень. При разжигании эксперт советует заложить максимальное количество дров, чтобы не подбрасывать в процессе, иначе уголь будет образовываться неравномерно. Шампуры следует размещать на мангале плотно друг к другу, чтобы ограничить доступ кислорода к углю, иначе будете постоянно тушить. С обоих концов шампура фонда для переворачивания должен быть не менее 4-5 см. Для приготовления идеального шашлыка важно учитывать ряд нюансов: мясо нужно нарезать поперек волокон, мариновать в среднем 12:00 (но не более 20 часов), не добавлять кислоту (лимон, уксус, ананас и т. Д.) Для размягчения в маринад, мясо лучше посолить непосредственно перед приготовлением, иначе оно будет сухим, не следует миксовать мясо и овощи на одном шампуре. переворачивать шампуры следует сразу, как только из мяса начнет капать сок, а жарить нужно не с двух, а со всех четырех сторон. Ранее мы писали, какими ошибками можно испортить шашлык даже с лучшей мяса. А также врач-диетолог рассказала, какой маринад для шашлыка считается вредным и даже канцерогенным.

Читайте также новости

Новости

Зарегистрировать авто теперь можно ЦНАПи: правительство определило условия

09:20, 22.05.2022
Новости

Российские морпехи испытывают нехватку личного состава, — Одесская ОВА

08:21, 22.05.2022
Новости

Украина наладила экспорт зерновых в Литву по железной дороге

20:20, 21.05.2022
Следующая новость

Легко и полезно: лучшие весенние завтраки

Без спецпропусков. Как работает метро и наземный транспорт в Киеве

В Украине зафиксировали 8549 новых случаев коронавируса за минувшие сутки

Рекомендуем

Будьте осторожны и не сорите деньгами: гороскоп для всех женщин по знаку Зодиака с 24 по 30 мая

12:17, 22.05.2021

​​«Пандора Пеперс» Дениса Кудина: как замглавы Фонда госимущества перекладывает деньги ОГХК в общий карман со своим кумом

11:50, 20.10.2021

Морозы и мокрый снег: синоптик озвучила прогноз погоды на ближайшие дни

15:08, 12.11.2020

В Британии от COVID-19 умер 100-летний ветеран войны, который собрал 30 миллионов для медиков

21:41, 02.02.2021

Рубрики

  • Досье
  • Здоровье
  • Киев
  • Мир
  • Новости
  • Общество
  • Советы
  • Украина
  • Экономика
  • Юмор

Важно

США готовы к переговорам с Северной Кореей, — Reuters

В Мелитополе кафиры выдают пенсионерам рубли в обмен на персональные данные, — Запорожская ОВА

Спикер Пентагона Кирби назначен координатором Совета национальной безопасности

Военные эксперты назвал причины, почему Россия может завышать количество защитников "Азовстали"

Первые случаи заболевания оспой обезьян подтверждены в Канаде.

21 мая: что нельзя делать в этот особый день, основные приметы, у кого именины

Популярное

Новости

Зарегистрировать авто теперь можно ЦНАПи: правительство определило условия

от Мари Романова
09:20, 22.05.2022

Кабинет министров внес изменения в список административных услуг через центры предоставления административных услуг. В ЦНАПе можно зарегистрировать...

Российские морпехи испытывают нехватку личного состава, — Одесская ОВА

08:21, 22.05.2022

Украина наладила экспорт зерновых в Литву по железной дороге

20:20, 21.05.2022

США готовы к переговорам с Северной Кореей, — Reuters

19:20, 21.05.2022

В Мелитополе кафиры выдают пенсионерам рубли в обмен на персональные данные, — Запорожская ОВА

18:20, 21.05.2022

Завтра

Завтра.UA

Расскажем сегодня, новости о Завтра

Мы в Facebook:

Последние новости

  • Зарегистрировать авто теперь можно ЦНАПи: правительство определило условия 22.05.2022
  • Российские морпехи испытывают нехватку личного состава, — Одесская ОВА 22.05.2022
  • Украина наладила экспорт зерновых в Литву по железной дороге 21.05.2022

Рубрики

  • Досье
  • Здоровье
  • Киев
  • Мир
  • Новости
  • Общество
  • Советы
  • Украина
  • Экономика
  • Юмор
  • Контакты

© 2020 Завтра

No Result
View All Result
  • Завтра.UA
  • Новости
  • Украина
  • Экономика
  • Киев
  • Мир
  • Общество
  • Досье
  • Советы
  • Здоровье
  • Юмор

© 2020 Завтра