Завтра.UA
  • Завтра.UA
  • Новости
  • Украина
  • Экономика
  • Киев
  • Мир
  • Общество
  • Досье
  • Советы
  • Здоровье
  • Юмор
No Result
View All Result
  • Завтра.UA
  • Новости
  • Украина
  • Экономика
  • Киев
  • Мир
  • Общество
  • Досье
  • Советы
  • Здоровье
  • Юмор
No Result
View All Result
Завтра.UA
No Result
View All Result
Главная Новости

Как нужно правильно заваривать кофе в турке?

12:37, 07.10.2021
в Новости, Советы
Как нужно правильно заваривать кофе в турке?
Поделиться в FacebookПоделиться в Twitter

Если вы обожаете кофе, то не стоит употреблять быстрорастворимый. Он лишь напоминает кофейный вкус, но состав очень сомнительный. Кофеманы должны самостоятельно готовить настоящий зерновой кофе в турке. Из нашей статьи вы узнаете о правилах приготовления такого напитка.

Что понадобится?

Чтобы приготовить качественный напиток дома, нужно заранее подготовить все необходимое:

  • Турка из металла. Внутри она должна быть покрыта оловом, а самая емкость традиционно изготавливается из меди. Чаще всего продаются более экономные варианты из нержавеющей стали, но именно напиток из медной турки получается вкусный и более ароматный. Желательно подбирать модель с деревянной ручкой – она эргономична и не нагревается.
  • Зерна должны быть проверенного производителя и согласно вашим вкусовым предпочтениям.
  • Для любителей сладкого напитка понадобится тростниковый сахар. Он подходит лучше всего за счет своего карамельного привкуса.
  • Вода нужна качественная и свежая.
  • Щепотка соли, чтобы раскрыть истинный вкус напитка.

Правила приготовления

Сначала используется кофемолка для качественного измельчения зерен. Важно, чтобы сам кофе не перегревался, поскольку это ухудшает его вкусовые качества. Еще одно условия – перемалывать зерна нужно непосредственно перед варкой. Посмотрите хороший выбор кофемолок тут https://www.coffeemarket.dp.ua/kofemolki/

Возьмите турку, насыпьте 2 чайные ложки подготовленных зерен. Добавьте 1 чайную ложку сахара и щепотку соли. Она не сделает напиток соленым, но поможет полностью раскрыть его вкус.

Турку нужно наполнить 130 мл воды и поставить греться на средний огонь. Следите за процессом образования пленки на поверхности напитка. Как только она соберется сверху, огонь нужно уменьшить до минимума. Если пенка собирается и кофе начинает подниматься – оставьте турку и подождите, пока осядет пленка. Затем снова возвращаем емкость на огонь и снова убираем, как только кофе поднимается. Повторить этот процесс нужно 4-6 раз. Такие этапы гарантируют полное прогревание воды. Важно не спешить – иначе зерна полностью не раскроют свои качества и аромат.

Когда турку уже оставили с огня, через 30 секунд в напиток нужно добавить 1 чайную ложечку ледяной воды. Все крупинки мгновенно осядут на дно. Вновь подождать еще полминутки – и готовый кофе по-турецки уже модно разливать в чашки, которые предварительно нагреты. Наслаждайтесь непревзойденным вкусом домашнего кофе.

Читайте также новости

Новости

Протесты в Сиднее: демонстранты строили баррикады и перекрывали улицы, задержаны

11:20, 27.06.2022
Новости

Жара, а местами дожди: какой будет погода в Украине сегодня

10:20, 27.06.2022
Новости

Знаки Зодиака, которым представится редкий шанс изменить жизнь: ждите совсем скоро!

09:20, 27.06.2022
Следующая новость

В Польше в жуткой аварии погибли двое молодых украинцев

Упал до минимума за 1,5 года: доллар в обменниках продолжает падать в цене

Украина теряет транзит газа: ГТС используется менее чем на треть от общей транзитной мощности

Рекомендуем

Врач озвучил главный признак новой волны COVID-19

10:50, 08.07.2021
Луцкий террорист разрешил передать заложникам еду и воду

Луцкий террорист разрешил передать заложникам еду и воду

19:49, 21.07.2020

Растаможить «евробляху» стало дешевле, но появилось сразу несколько проблем

12:32, 21.04.2021

Великая среда: что нельзя делать 28 апреля

22:14, 27.04.2021

Рубрики

  • Досье
  • Здоровье
  • Киев
  • Мир
  • Новости
  • Общество
  • Советы
  • Украина
  • Экономика
  • Юмор

Важно

Летний десерт из пары ингредиентов без выпечки: готовится в считанные минуты

ВСУ на юге нанесли пять авиаударов, уничтожили два состава боеприпасов и огневую точку

Все сочувствуют Украине. Митинги перед саммитом G7 собрали рекордно мало протестующих

Премьер Японии назвал главные цели саммита "Большой семерки"

Требуется поддержка Индии и Китая. Члены G7 ищут пути ограничения цен на российскую нефть

Великобритания готова предоставить Украине 525 млн долларов финансовой помощи

Популярное

Новости

Протесты в Сиднее: демонстранты строили баррикады и перекрывали улицы, задержаны

от Мари Романова
11:20, 27.06.2022

В Сиднее в понедельник прошел митинг против изменения климата. Полиция была вынуждена перекрыть основные дороги в центре...

Жара, а местами дожди: какой будет погода в Украине сегодня

10:20, 27.06.2022

Знаки Зодиака, которым представится редкий шанс изменить жизнь: ждите совсем скоро!

09:20, 27.06.2022

Летний десерт из пары ингредиентов без выпечки: готовится в считанные минуты

08:21, 27.06.2022

ВСУ на юге нанесли пять авиаударов, уничтожили два состава боеприпасов и огневую точку

19:20, 26.06.2022

Завтра

Завтра.UA

Расскажем сегодня, новости о Завтра

Мы в Facebook:

Последние новости

  • Протесты в Сиднее: демонстранты строили баррикады и перекрывали улицы, задержаны 27.06.2022
  • Жара, а местами дожди: какой будет погода в Украине сегодня 27.06.2022
  • Знаки Зодиака, которым представится редкий шанс изменить жизнь: ждите совсем скоро! 27.06.2022

Рубрики

  • Досье
  • Здоровье
  • Киев
  • Мир
  • Новости
  • Общество
  • Советы
  • Украина
  • Экономика
  • Юмор
  • Контакты

© 2020 Завтра

No Result
View All Result
  • Завтра.UA
  • Новости
  • Украина
  • Экономика
  • Киев
  • Мир
  • Общество
  • Досье
  • Советы
  • Здоровье
  • Юмор

© 2020 Завтра