Ограничение сахара в рационе или полный отказ от него, а также продуктов, содержащих сахар, даже на непродолжительный промежуток времени – на месяц – может привести к заметным положительным изменениям в организме и во внешности человека, рассказывают эксперты в области нутрициологии. Об этом передает "Страна здоровья". Даже на столь небольшой временной отрезок сокращения или отказ от сахара даст очевидные "плоды", которые можно будет наблюдать в зеркале, глядя на свое изображение. Да, исключение продуктов и напитков с высоким содержанием добавленного сахара поможет похудеть, снизит массу тела. А большего эффекта удастся добиться, если при этом использовать в рационе продукты, богатые питательными веществами, белками и клетчаткой. Ограничение сахара положительно влияет на состояние зубов, поскольку сладости увеличивают риск развития кариеса и заболеваний десен у людей всех возрастов. Дело в том, что бактерии в полости рта расщепляют сахар, так образуется кислота, повреждающая поверхность зубов. Конечно же, здесь речь идет больше о долгосрочной перспективе, и отказ от сахара всего на 30 дней особенно на здоровье зубов не повлияет, однако визуально имеющаяся желтизна станет исчезать. Как показывает ряд исследований, чрезмерное потребление добавленного сахара может повышать риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. По словам экспертов, потребление продуктов и напитков с высоким содержанием добавленного сахара повышает артериальное давление, уровень триглицеридов и "плохого холестерина", может провоцировать возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. При этом диеты, в которых ограничивается потребление добавленного сахара, значительно снижают риск развития ССЗ, уровень триглицеридов и такого плохого холестерина. Напомним, ранее врач назвала молоко, контролирующее уровень сахара в крови. Также мы писали о том, что перед этим врач объяснила, что случится с организмом, если есть яблоки каждый день.