Грузия подарила миру множество вкусных блюд и продуктов, одним из которых являются сулугуни. Этот продукт включают в свое меню даже вегетарианцы и люди, которые придерживаются диетического питания. Если купить такой сыр нигде или вы не доверяете магазинному, его можно приготовить дома. Рецепт сыра сулугуни опубликовали в кулинарном блоге "recepty.365" в Instagram. Так, сулугуни входит в рецепты салатов, творог используют как начинку для выпечки и подают отдельно с вином и зеленью. Во время приготовления важно дать сыру только настояться. Для приготовления возьмите следующие ингредиенты: молоко – 1 л; сметана – 200 мл; яйца – 3 шт; соль – 1 ст. л; Способ приготовления: Сначала молоко нужно вскипятить и добавить соль. Далее сметану смешайте с яйцами. Затем смешайте между собой две массы и кипятите в течение 3-4 минут. Процедите через сито и поставьте его под гнет. Такой сыр отлично дополнит любое блюдо.
Как в домашних условиях приготовить сыр сулугуни (instagram.com/recepty.365) Отметим, что сыр сулугуни не только имеет отличный вкус, но и очень полезен для организма. Сам по себе он обладает достаточно высокой калорийностью, около 290 ккал на 100 граммов. О пользе этого сыра говорит его состав: множество витаминов, фосфор, железо, магний, калий, натрий и магний. К тому же он очень богат белком. Сулугуни очень подходит тем, кто придерживается правильного питания. Также часто его рекомендуют употреблять детям и беременным женщинам. Даже несмотря на его калорийность, этот продукт можно использовать при диете, нужно только соблюдать меру. Кроме того, он прекрасно утоляет чувство голода. Ранее мы сообщали о 4 продуктах, которые можно есть перед сном без ущерба для фигуры. Также мы писали, что на Украине резко подорожает вся молочная продукция.
