Кабачки “Таємниця”. Фото: gospodynka.com.ua
Цей рецепт люблять за простоту й доступні інгредієнти. Виходять рум’яні, м’які всередині млинці з приємним овочевим смаком — чудовий варіант для домашньої вечері.
Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.
Вам знадобиться:
- кабачки — 2 шт.;
- картопля — 2 шт.;
- яйця — 3 шт.;
- молоко — 350 мл;
- борошно — 200 г;
- сіль — дрібка;
- олія — для смаження;
- сметана — для подачі;
- петрушка та зелена цибуля — до смаку.
Спосіб приготування
- Кабачки й картоплю натерти, залишити на кілька хвилин, а потім добре відтиснути зайву рідину.
- Яйця змішати з молоком, додати борошно та сіль.
- Перемішати до однорідності й з’єднати з овочевою масою.
- На розігріту з олією сковороду викладати порції суміші та обсмажувати приблизно по 2 хвилини з кожного боку до рум’яної скоринки.
- Готові млинці змастити сметаною, посипати подрібненою зеленню та зеленою цибулею. Подавати теплими.
Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів приготування кабачків
Галицькі рулетики з кабачків: новий рецепт на вечерю.
Смажені відбивні з кабачків у 100 разів смачніші за м’ясні: сезонний рецепт на літо.
Читайте також:
Швидкі кабачкові млинці за 10 хвилин на сніданок: знадобиться 3 яйця + 500 мл молока.
Новий рецепт голубців з кабачків: знадобиться 500 г фаршу.
Простий рецепт кабачків в супер клярі: знадобиться 2 яйця та 200 мл кефіра.