Рецепт сніданку з лаваша, яйцями, томатами і сиром. Фото: gospodynka.com.ua
Зі звичайного лаваша можна приготувати не лише рулети чи конвертики, а й повноцінний гарячий сніданок для всієї родини. Достатньо нарізати його тонкою соломкою, залити яйцями та додати соковиті овочі й моцарелу. Страва виходить ніжною всередині, сир апетитно плавиться, а готується все на одній сковороді без зайвого клопоту.
Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.
Реклама
Вам знадобиться:
- великий лаваш — 1 шт.;
- яйця — 3 шт.;
- молоко — 120 мл;
- помідор — 1 шт.;
- болгарський перець — 1/2 шт.;
- моцарела — 100 г;
- олія — 40 мл;
- сіль — за смаком;
- чорний перець — за смаком;
- свіжий базилік — для подачі.
Спосіб приготування
- Лаваш згорнути в щільну трубочку та нарізати тонкими смужками.
- В окремій мисці збити яйця з молоком. Додати сіль та чорний перець за смаком.
- На сковороду діаметром близько 28 см налити олію. Викласти нарізаний лаваш та рівномірно розподілити його по всій поверхні.
- Залити лаваш яєчно-молочною сумішшю. Зверху розкласти нарізаний помідор та болгарський перець.
- Моцарелу натерти на тертці та посипати нею овочі. Накрити сковороду кришкою і готувати на маленькому вогні приблизно 15 хвилин, поки яйця повністю не схопляться, а сир не розплавиться.
Готовий сніданок подавати гарячим. За бажанням прикрасити свіжим базиліком і нарізати порційними шматочками.
Читайте також:
Ділимося іншими смачними рецептами страв на сніданок
Як приготувати смачні яєчні конвертики з сиром та помідорами.
Ніжні та пухкі панкейки на молоці, які можна приготувати всього за 15 хвилин.
Рецепт лінивих пельменів “Подушечки”, які дуже швидко готувати.
Смачні ліниві пиріжки із сиром і зеленню на пательні за 10 хвилин.
Ніжні та хрусткі сирні булочки з розплавленою моцарелою та кунжутною скоринкою за 30 хвилин.