Пиріг з яблуками. Фото: smachnenke.com.ua
Особливість цієї шарлотки — багато яблук усередині та тонка карамельна скоринка, що утворюється завдяки цукру й вершковому маслу. Пиріг виходить ароматним, м’яким і дуже апетитним.
Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.
Реклама
Вам знадобиться:
- яйця — за рецептом;
- цукор — за рецептом;
- вершкове масло — за рецептом;
- молоко — за рецептом;
- борошно — за рецептом;
- розпушувач — за рецептом;
- яблука — достатньо для щільного шару;
- сіль — дрібка.
Спосіб приготування
- Відкласти 3 столові ложки цукру для верхівки. Решту збити з жовтками до світлої пишної маси.
- Розтопити вершкове масло, половину додати до жовтків, потім влити молоко та перемішати.
- Просіяти борошно з розпушувачем, поступово ввести в рідку суміш і замісити однорідне тісто.
- Перелити тісто у форму, застелену пергаментом.
- Яблука очистити, нарізати часточками та щільно викласти зверху, злегка занурюючи їх у тісто.
- Полити яблука рештою масла та посипати відкладеним цукром.
- Випікати при 180 °C приблизно 35–40 хвилин. Готовність перевірити дерев’яною шпажкою.
- Трохи охолодити шарлотку у формі, після чого подавати.
Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів солоних пирогів та випічки
Смачний заливний пиріг із капустою на кефірі — просто тане в роті.
Дивовижний картопляний пиріг “Холостяк” — зводить з розуму своїм смаком.
Читайте також:
Рецепт тіста для заливного пирога за 1 хвилину — пиріг з консервою.