Яблучні оладки. Фото: gospodynka.com.ua
Такий сніданок готується дуже просто та не потребує багато часу. Тонкі кільця яблук занурюються в густе тісто та швидко обсмажуються до рум’яної скоринки, залишаючись соковитими всередині. Ароматна кориця, солодкі яблука й ніжне тісто чудово поєднуються з чашкою чаю або кави.
Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.
Реклама
Вам знадобиться:
- яблука — 2 шт.;
- цукор — 4 ст. л.;
- кориця — за смаком;
- яйця — 2 шт.;
- сіль — щіпка;
- вершкове масло — 10 г;
- сметана — 1 ст. л.;
- молоко — 6 ст. л.;
- розпушувач — 1 ч. л.;
- борошно — 6 ст. л.;
- олія — 4–5 ст. л.
Спосіб приготування
- Яблука очистити від серцевини та нарізати кільцями завтовшки близько 0,5 см.
- Посипати 2 ст. л. цукру та корицею, обережно перемішати й залишити на кілька хвилин.
- Для тіста збити яйця з цукром і сіллю. Додати розтоплене масло, сметану, молоко, розпушувач і борошно. Перемішати до консистенції густої сметани.
- Розігріти олію на сковороді. Кожне яблучне кільце занурити в тісто та обсмажити з обох боків до рум’яної скоринки.
- Готові яблука в тісті викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію. Подавати теплими.
Раніше ми писали про незвичайні млинці на кефірі та молоці “4 склянки”.
Ще радимо звернути увагу на рецепт ідеальних млинців — потрібно 400 мл молока, яйця та 130 г борошна.
Читайте також:
Також ми розповідали про рецепт легендарних налисників з потрійною начинкою з вишнями та маком.