Сливовий пиріг із газети: класичний рецепт домашньої випічки

Цей пиріг легко приготувати з доступних продуктів, а найбільше часу займає лише випікання. Сливи під час запікання стають м’якими й соковитими, просочуючи тісто ароматним соком.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Реклама

Вам знадобиться:

• борошно — 1 склянка;
• цукор — 1 склянка;
• вершкове масло — 110 г;
• яйця — 2 шт.;
• розпушувач — 1 ч. л.;
• сіль — щіпка;
• сливи — 12 шт.;
• цукор — для посипання;
• кориця — за смаком;
• лимонний сік — за смаком.

Спосіб приготування

1. Розігріти духовку до 180 °C. М’яке масло збити з цукром, додати яйця, просіяне борошно, розпушувач і сіль. Перемішати до однорідного тіста.
2. Форму діаметром 20–25 см змастити маслом, викласти тісто та розрівняти. 
3. Сливи розрізати навпіл, видалити кісточки й викласти на тісто шкіркою догори.
4. Посипати сливи цукром і корицею, збризнути лимонним соком. Випікати близько 1 години.
5. Готовий пиріг охолодити та подавати самостійно, зі збитими вершками або морозивом. 
6. За потреби його можна заморозити, а перед подачею прогріти в духовці при 150 °C протягом 10–15 хвилин.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів солоних пирогів та випічки

Смачний заливний пиріг із капустою на кефірі — просто тане в роті. 

Дивовижний картопляний пиріг “Холостяк” — зводить з розуму своїм смаком. 

Рецепт тіста для заливного пирога за 1 хвилину — пиріг з консервою.