Яблучний пиріг зі сметанною заливкою: ніжна випічка до чаю

Ароматні яблука, пухке тісто й ніжна сметанна верхівка роблять цей пиріг особливо апетитним. Приготування не потребує складних кулінарних навичок, а результат тішить домашнім смаком і приємною текстурою.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Реклама

Вам знадобиться:

• яйця — 3 шт.;
• цукор — 250 г;
• сіль — дрібка;
• молоко — 250 мл.;
• олія — 150 мл.;
• борошно — 370 г;
• розпушувач — 1 ч. л.;
• яблука — 3–4 шт.

Для заливки:

• сметана 20% — 180 г;
• цукор — 1 ст. л.;
• яйце — 1 шт.

Спосіб приготування

1. Збити яйця з цукром і сіллю, додати молоко та олію.
2. Поступово всипати борошно з розпушувачем і перемішати до однорідного рідкого тіста.
3. Вилити тісто у форму 24 × 24 см, застелену пергаментом.
4. Яблука нарізати шматочками та розподілити зверху.
5. Для заливки змішати сметану, цукор і яйце. Рівномірно вилити суміш на яблука.
6. Випікати в розігрітій до 170 °C духовці приблизно 40–45 хвилин, до рум’яної скоринки та готовності. Перед подачею трохи охолодити.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів солоних пирогів та випічки

Смачний заливний пиріг із капустою на кефірі — просто тане в роті. 

Дивовижний картопляний пиріг “Холостяк” — зводить з розуму своїм смаком. 

Рецепт тіста для заливного пирога за 1 хвилину — пиріг з консервою.