Домашній торт. Фото: gospodynka.com.ua
Цей торт легко приготувати навіть без особливого кулінарного досвіду. Пухкі шоколадні коржі добре просочуються кремом, завдяки чому десерт виходить ніжним і соковитим. Після охолодження він чудово смакує з чаєм або кавою.
Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.
Реклама
Вам знадобиться:
- цукор — 200 г;
- яйце — 1 шт.;
- кефір — 220 мл.;
- борошно — 170 г;
- какао — 1 ст. л.;
- розпушувач — 1 ч. л.
Для крему:
- вершкове масло — 200 г;
- цукор — 100 г;
- сметана — 250 г;
- гіркий шоколад — для декору.
Спосіб приготування
- Змішати цукор із яйцем, додати кефір.
- Додати просіяні борошно, какао та розпушувач, перемішати до однорідності.
- Перелити тісто у форму діаметром 20 см і випікати за температури 190 °C приблизно 25 хвилин. Остудити бісквіт і розрізати на три коржі.
- М’яке вершкове масло збити з цукром, додати сметану й збивати до однорідного крему.
- Перемастити коржі, покрити кремом верх і боки торта.
- Прикрасити тертим гірким шоколадом і поставити в холодильник приблизно на годину, щоб десерт просочився.
Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак
Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів.
Читайте також:
Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми.
Рецепта торта “3 склянки” без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт.
Рецепт торта “Пломбір” без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше.