Пудинг з абрикосами та чіа на сніданок. Фото: кадр з відео
У сезон свіжих абрикосів можна приготувати смачний та легкий сніданок, для якого не доведеться вмикати ані плиту, ані духовку. Стиглі фрукти чудово поєднуються з кефіром, медом та насінням чіа. Маса виходить густою та ніжною. Такий абрикосовий пудинг готується за лічені хвилини та особливо смакує охолодженим.
Рецепт опублікував портал SHUBA, передає Новини.LIVE.
Реклама
Вам знадобиться:
- абрикоси — 4 шт.;
- кефір — 250 мл;
- насіння чіа — 1 ст. л.;
- гарбузове насіння — 1 ст. л.;
- мед — 1 ч. л.
Спосіб приготування
- Абрикоси добре помийте, обсушіть, розріжте навпіл та видаліть кісточки. Кілька скибочок можна залишити для подачі.
- Перекладіть абрикоси у чашу блендера. Додайте кефір, насіння чіа, гарбузове насіння та мед.
- Збийте все до гладкої та однорідної консистенції.
- Перелийте абрикосову масу у склянку, баночку або невелику піалу та залиште на 15-20 хвилин у холодильнику. За цей час насіння чіа набухне, а пудинг на кефірі стане густішим.
- Перед подачею перемішайте пудинг та прикрасьте свіжими абрикосами або гарбузовим насінням.
- Якщо абрикоси дуже стиглі та солодкі, мед можна не додавати. А для більш ароматного десертного смаку до пудингу можна покласти дрібку кориці або ванілі.
Читайте також:
Ділимося іншими смачними рецептами страв на сніданок
Як приготувати смачні яєчні конвертики з сиром та помідорами.
Смачні ліниві пиріжки із сиром і зеленню на пательні за 10 хвилин.
Ніжні та пухкі панкейки на молоці, які можна приготувати всього за 15 хвилин.
Рецепт лінивих пельменів “Подушечки”, які дуже швидко готувати.
Ароматні та хрусткі сирні булочки з розплавленою моцарелою та кунжутною скоринкою за 30 хвилин.