Білкові оладки. Фото: gospodynka.com.ua
Такий варіант допоможе урізноманітнити звичне ранкове меню без складного тіста. Сирна основа робить оладки м’якими всередині, а кунжут додає легкого хрускоту.
Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.
Реклама
Вам знадобиться:
- варені яйця — 2 шт.;
- сирі яйця — 2 шт.;
- твердий сир — 70 г;
- кисломолочний сир — 300 г;
- сіль — 1/4 ч. л.;
- чорний кунжут — 1 ст. л.;
- кукурудзяний крохмаль — 2 ст. л.;
- зелена цибуля — 4–5 шт.;
- трохи олії для смаження.
Спосіб приготування
- Варені яйця натріть або дрібно наріжте. Твердий сир натріть, кисломолочний сир розімніть виделкою.
- Змішайте все з сіллю, кунжутом, сирими яйцями та крохмалем. Додайте подрібнену зелену цибулю.
- Перемішайте масу та мокрими руками сформуйте невеликі кульки, злегка приплюснувши їх.
- Розігрійте сковорідку, додайте трохи олії та викладіть оладки.
- Накрийте кришкою і смажте близько 5 хвилин на середньому вогні.
- Обережно переверніть і готуйте ще кілька хвилин до золотистої скоринки.
Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день
Пишні пончики з 1 пачки сиру без дріжджів
Лінива піца за 15 хвилин на сніданок — знадобиться 3 тортильї.
Читайте також:
Рецепт сніданку з картоплі — тепер №1 у списку побажань.